Kostsucces svarer til fornuftig spredning

Sensible splurging øger faktisk dine chancer for vægttabs succes, siger eksperter.

Af Wendy Fries
WebMD Vægttab Clinic - Funktion

Bedømt af Louise Chang, MD

Farvel, Chokolade Eclair. Så længe, ​​kedel chips. Adios, buttered potato.

Mange af os svarer til at starte en vægttabsplan med evigt at forlade de fødevarer, vi elsker. Men denne fremgangsmåde kan føre til vrede - og mål forladt længe før deres tid.

Sandheden, siger eksperter, er at du kan have dit vægttab og spise kage også - så længe du splurge den fornuftige måde.

Kost Succes = Sensible Splurging

At tage væk en persons yndlingsfødevarer kan være dødsbælken til en kost, siger David W. Grotto, RD, LD, en ernæringsrådgiver og talsmand for American Dietetic Association: "Jeg tror at splurging på en diæter obligatorisk , ikke en mulighed. "

Grotto kalder det "struktureret snyd."Men der er en forskel på at nyde dine yndlingsfarer lejlighedsvis og spise alt, hvad du elsker, siger han. Nøglen til at opretholde kontrol er at bestemme, hvad du vil have, hvor meget du har, og så "spise den med

fuld bevidsthed . .. slikke dine læber og derefter fortsætte med dit liv."

Carolyn O'Neil, RD, er enig.

"Jeg synes, at fornuftig splurging virkelig er nøglen til at kunne opnå en sund livsstil", siger O'Neil, medforfatter af Skålen om at spise sundt og være fantastisk!

Enhver kan følge en restriktiv kost i en kort tid, siger O'Neil, men i sidste ende vil de fleste bryde ned og overindulge på de fødevarer, de nægtede sig selv."Så hvorfor ikke komme med en fornuftig kost, så dine chancer for succes er langt større i det lange løb?"spørger hun.

O'Neil siger, at når du ved hvad du kommer ind i, har du mere kontrol. Hvis du elsker ostekage, kend kalorieantalet af din yndlings type, og så kan du klare din splurge med portion kontrol. O'Neil opsummerer hendes diætfilosofi på denne måde: "Jo mere du ved, jo mere du kan spise!"

Med det for øje spurgte WebMD ernæringseksperter og et par faste folk, hvad de ved om splurging, og kogte deres råd ned til disse 10 tips:

  • Accept dine "splurge foods" fordi ønsket om dem ikke går overalt. Og som vi alle ved, når du fortæller folk, at de ikke kan gøre noget - ligesom nyde et stykke pie - de vil gerne gøre det endnu mere, advarer Grotto.


  • Gå efter smags hits .Hvad end du elsker, køb det i sin mest intense og velsmagende form, siger O'Neil. Dette vil betyde, at du kan have mindre, men stadig få den flare af smag, du længes efter.

    For eksempel er du vanvittig over salt? Splurge på gourmet havsalt eller chunky kosher salt, og slip derefter din egen over en moden, rød tomat."Du vil have en mere strålende, lys smag," siger O'Neil, "men en bedre salt hit og crunch - så du vil bruge mindre."



  • Nyd med alle dine sanser. Når du forkæler din splurge, server den på en smuk plade med en farverig garnering, så du kan sætte pris på øjets appel. Tag dig tid til at nyde den dejlige aroma og nyd den glatte eller sprøde tekstur mod tungen. En splurge "føles som mere af en godbid for mig, når jeg kan engagere alle mine sanser," siger Bethany Dunning, en gymnasielærer i Michigan, der nyder sine sjældne muligheder for at lave madene hun elsker.


  • Har en plan. "Hvis du tilfældigvis er en dessert elsker og spis ud, bede om at se dessertmenuen først," siger O'Neil. På denne måde ved du, hvad dit splurge mål er, og kan budgetere dine kalorier for, hvad der betyder mest for dig. At vide, hvor du virkelig er på vej - mod den pecan torte, måske?- vil gøre det nemmere at springe over den kremede muslingesukker eller de stegte ostepinde.


  • Kom væk fra det hele. Hvor mange gange har du spist frokost på dit skrivebord eller foran fjernsynet, og så indså du ikke smag en bid?"Vores samfund omfatter ikke at spise og nyde vores mad, vi forsøger at være produktive hele tiden," siger Grotto. Derfor er det så vigtigt at bremse og smage din splurge uden forstyrrelser. Og hvis du gør det væk fra køkkenet, er det sværere at snige i sekunder.


  • Har kun hvad du elsker. "Hvis det er dårligt [for din kost], havde det bedre været godt," siger O'Neil. Så i stedet for at tage en trio af donuthuller hver morgen med din kaffe - og distraheret downing en dejlig 300 kalorier - splurge på noget, der er værd at nyde, som en lille, perfekt kil af cremet ostekage.


  • Tænk uden for splurgeboksen. Megan Bratberg, en miljøforsker i Texas, kalder sig en chocoholic. Men når det kommer til hendes foretrukne splurges, placerer hun dyre delectables som asparges, røde paprika og gode peberkorn lige deroppe med mørk chokolade.

    Hurtig guide Overraskende grunde til vægtforøgelse

    Overraskende årsager til vægtforøgelse

Så næste gang du føler dig nødt til at forkæle dig selv med en godbid, så prøv at tilfredsstille den trang med en halvliter perfekte blåbær eller en flaske med en intens, frugtagtig olivenolie.



  • Kompromis. O'Neil bor i syd, hvor sød iste er dronning. I stedet for at undvære når hun går ud kompromitterer hun og bestiller usødet iste med et strejf sødt te ovenpå.Så hvis du synes det ikke er en picnic uden din cremet kyllingesalat, nyd det - men skær kalorierne ved at erstatte halvdelen af ​​mayonnaise med yoghurt, for eksempel.

    "Kompromis er en bemyndigende ting," siger O'Neil og tilføjer, at små ændringer som dette giver op til store resultater over tid.



  • Gør det selv. Kan du ikke nyde din morgenkaffe uden en muffin? Bland din egen batch og glide i godbidder som havre, nødder og fuldkornsmel. Elsker at splurge på rør varm pizza? Prøv at lave det selv ved hjælp af stærkt smagfulde påfyldninger som gedeost, røget laks og friske urter. Du vil ikke engang savne bunkerne af pepperoni."Mad, for mig, er lige så meget om proces som produkt og nyder noget, der har taget tid for mig at skabe, meget givende, siger Dunning.


  • Lav små ændringer. Hvis du elsker at forkæle - gør! Lidenskabelig om en natlig dessert? Nyd hver mundfuld - men start med at tømme den med en tur rundt i blokken bagefter. Afhængig af en pizza skive og en cola til din daglige frokost? Nyd hver bid - men nyd dem fire dage om ugen, i stedet for fem. Både Grotto og O'Neil understreger: Små trin giver op til store ændringer, så find de ændringer, der virker bedst for dig.

    "Vi har næsten det indbygget i os, hard-wired, modstanden mod enkle ting," siger Grotto."Derfor tror jeg, at mange mennesker fejler på kostvaner."

  • Sundere spisning behøver ikke at indeholde fejende beslutninger om nytårsdag eller løfter om afholdenhed som sommergange. Det er de langsomme og enkle ændringer, der ofte er mest effektive, og "hvad der virker for mig, fungerer måske ikke bedst for du ," siger Grotto.

    Så lær, hvad dine splurge fødevarer er, lær at omfavne dem, nyd dem og tilpas dem i din kost, siger O'Neil. Hvordan du gør det er så individuelt som du er.

    • Vægtforbedrende chokere: Overraskende grunde, du får vægt

      Weight Gain Shockers Slideshow Billeder

    • Tag quiz på maven Fat

    • Kost &Vægttab: Den bedste kost Tips nogensinde

      De bedste kost Tips Ever Slideshow Pictures

    • Del:
    instagram story viewer