Upozorenje o gubitku težine i dodatak prehrani

Uradi svoju zadaću!

WebMD Feature

11. prosinca 2000. - Ephedra biljke može uzrokovati neke ozbiljne nuspojave, od visokog krvnog tlaka do udara i napadaja. Ali činovnik u trgovini zdrave hrane nije ništa spomenuo kad sam je pitao za proizvod koji bi mi pomogao da izgubim 10 kilograma.

Umjesto toga, predložila je neke proizvode koji bi mogli raditi trik: zamjene zamjene obroka, piruvat( tvar koja kaže da povećava metabolizam) i L-karnitin( takozvani masni plamenik).

Pošao sam u četiri trgovine zdrave hrane, postavljajući isto pitanje. Popis preporuka je dulji, s činovnicima koji sugeriraju druge vrste "masnoće plamenika", kitozan( promovira kao apsorber masti), ciwuja( rođak ginseng promovira kao masnoća metabolizam booster) i ekstrakt zelenog čaja.

Svaki činovnik zvučao je uvjereno da je proizvod koji je preporučio bio najbolji za gubitak težine. Nemojte zaboraviti da nisam vidio niti jedan književni tekst koji potvrđuje da su proizvodi radili( iako sam često tražio).I iako su neki od predloženih proizvoda sadržavali ephedre( ponekad nazivano ma huang), nitko nije spomenuo ono što sam već znao: da su dvojica istraživača u San Franciscu nedavno pronašla alarmantan broj loših učinaka, uključujući visoki krvni tlak i moždani udar povezani s tim dodatkom.

Zbog kongresa o deregulaciji industrije zdravstvene hrane s Zakonom o zdravlju i obrazovanju prehrambenih namirnica iz 1994.( DSHEA), posao prenošenja neprovjerenih lijekova prionuo je na industriju od 15 milijardi dolara. Isto tako, liječnici i herbalisti postaju zabrinuti da mnogi ljudi troše svoj novac za tvari koje neće pomoći i čak ih mogu povrijediti.

Dakle, kada je u pitanju dobivanje savjeta u trgovini zdrave hrane, kvaliteta savjeta koji se isporučuje je netko pogodak, a okolina je svakako caveat emptor ili "neka kupac čuvaj".Ta točka bila je dovedena kući ne samo osobnim iskustvima, već i najmanje tri nedavna izvješća medicinskog časopisa:

Liječnici iz San Francisca pregledali su 140 izvješća o lošim učincima vezanima uz korištenje prehrambenih dodataka koji sadrže ephedra i zaključili da gotovo dvije trećinebilo su definitivno, vjerojatno, ili eventualno povezane s upotrebom dodataka. Visoki krvni tlak bio je najčešći štetni učinak, a slijede ga palpitacije srca, brzu brzinu otkucaja srca, moždani udar i napadaji. Zbog potencijalnih posljedica javnog zdravstva, otkrića su objavljena rano od New England Journal of Medicine , koji planira objaviti konačnu verziju izvješća 21. prosinca.

Istraživač Sveučilišta Hawaii koji se predstavio kao kći dojkeoboljelih od raka i posjetilo 40 trgovina zdrave hrane na Havajima, tražeći savjet, često je rekla da joj majka treba uzeti hrskavicu morskog psa, neispravno liječenje koje je povezano s toksičnošću jetre, mučninom, vrućicom i drugim lošim učincima kod pacijenata s rakom. Njezina studija pojavljuje se u kolovozu 2000 Arhiva obiteljske medicine .

Liječnici iz Belgije i Njemačke otkrili su da kineska biljka Aristolochia fangchi može uzrokovati ne samo zatajenje bubrega, već i rak karcinoma urinarnog trakta, navodi se u izvješću objavljenom 8. lipnja u New England Journal of Medicine .Istraživači su pratili 105 pacijenata koji su liječeni biljem u Belgiji u klinici za mršavljenje. Kardijalni bubreg( ili bubreg) konačno se razvio u 43. I gotovo polovica od 39 osoba koja je pristala na preventivno uklanjanje bubrega pronađena je kao rak urinarnog trakta. FDA je izdala upozorenje o uvozu na biljci kako bi zabranila ulazak u zemlju.

Čini se da te informacije nisu filtrirane na one koji prodaju dodatke. Kad sam nedavno nazvao iste pet trgovina zdrave hrane koju sam posjetio, pitajući se jesu li nosili aristoliju, četiri su rekli da ne i jedan službenik me zamolio da nazovem kad se njezin šef vratio. Nitko nije spomenuo zabranu uvoza, a jedan je predložio da mi moţe naručiti bilje za mene.

Dakle, što bi vam trebali reći službenici trgovine zdrave hrane i što možete učiniti da biste se zaštitili dok kupujete dodatak? Kako potrošači mogu odlučiti imaju li potencijalno opasne medicinske savjete?

Fine line

Preciznu liniju između prodaje i davanja medicinskih savjeta zabrinjava i industrija zdrave hrane, kažu insajderi. Oni koji prodaju dodatke trebaju znati svoj proizvod, kaže Gayle Engels, glasnogovornica Američkog zbora za botaniku, obrazovne i istraživačke organizacije u Austinu, Texas. Ali oni ne bi smjeli odreći bilo kakav medicinski savjet."Sve informacije koje iznesemo kažu," ove informacije ne namjeravaju zamijeniti informacije koje pruža zdravstveni djelatnik. ""

Kako bi bili sigurni, "trgovci ne bi trebali ići mnogo dalje od naljepnica", kaže Diane McEnroe, odvjetnik za Sidley &Austin, generalni savjetnik Nacionalne udruge za prehrambene namirnice, industrijska grupa sa sjedištem u Newport Beachu, u Kaliforniji, zastupajući trgovine i proizvođače i dobavljače zdrave hrane. Najbolji odgovor na nekoga poput mene koji traži pomoć u gubitku težine, kaže McEnroe, jest reći kupcu da postoji niz proizvoda koji pomažu kod gubitka tjelesne težine i da rade na različite načine: neki djeluju na metabolizam, a drugi pomažu pri apsorpcijina primjer, masnoća. Ako je govorio o pretilosti, bolesti ili čudesnim rješenjima koja su namijenjena noću, izgubit ćete težinu dok spavate. Pod DSHEA, tvrdnje o tome kako dodatak prehrani može pomoći spriječiti ili liječiti određeno stanje bolesti nije dopušteno. Potrošač zainteresiran za dodatke za mršavljenje također treba očekivati ​​da će čuti važnost dobrog programa prehrane i vježbanja, kaže McEnroe. Ustanove zdravstvene prehrane mogu distribuirati promotivnu literaturu od proizvođača ako su zahtjevi ograničeni na ono što je poznato kao struktura i funkcije( ovaj dodatak pomaže u održavanju zajedničkog održavanja), a ne na bolesti( ne može liječiti artritis).Potrošači bi također trebali očekivati ​​da će vidjeti više "literature treće strane" - izvještavaju o dopunama koje su napisali nezavisni stručnjaci koji ne spominju dodatke po markom, koji su dopušteni i pod DSHEA.

Nema standardizirane obuke za zaposlenike u trgovini zdravih jela, ali veliki lanci inzistiraju da ulažu snažno u obuku zaposlenika."Ulagali smo milijune dolara u najsuvremenije interaktivne programe obuke kako bismo osigurali da se zaposlenici obrazuju na proizvodima GNC marki i njihovim prednostima", kaže Roberta Gaffga, glasnogovornica tvrtke.

Više o mojem izletu za kupnju

Kad sam posjetio pet trgovina zdrave hrane - četiri lanca, jedna mama i pop - nitko mi nije obećao čudo gubitak težine i nitko nije govorio o pretilosti. Jedan službenik, na GNC-u blizu Los Angelesa, ispitivao me prije nego što je predložio ništa. Pitao me koliko sam stara, da li imam visok krvni tlak ili srčanu bolest, bilo da sam razrađivao, i kako je hrana bogata prehranom. Ipak, njezino je ispitivanje bilo iznimka. Niti jedan drugi činovnik nije pitao o mojim zdravstvenim navikama ili medicinskoj povijesti.

Potrošač, educirajte se. U sadašnjoj dereguliranoj klimi, potrošači bi se trebali obrazovati prije nego što se stave u trgovinu zdrave hrane, sugerira dr. Varro Tyler, profesor emeritus farmakognozije na Sveučilištu Purdue u Zapadnoj Lafayette i biljni stručnjak, Većina zaposlenih u zdravstvenoj prehrani, kaže on, su poslovni ljudi."I mnogi [trgovci] angažiraju mlade ljude, učenike srednjih škola, kao službenike, i vjerojatno ponavljaju ono što su čuli šefu da im kaže" o proizvodima. I što Tyler misli o preporukama koje sam dobio? Zamjena obroka će vam pomoći ako ne jedete obrok, kaže, ali piruvat, L-karnitin, kitozan i ciwuja nisu dokazani za gubitak težine. Ekstrakt zelenog čaja, ukoliko sadrži kofein, pomaže vam spaliti više kalorija, kaže on, ali učinak mršavljenja je zanemariv. Ephedra s formulama kofeina najbolje funkcionira za mršavljenje, dodaje, ali mnoge zdravstvene povijesti čine te proizvode riskantnim. TASTER Tyler predlaže da industrija postaviti neku vrstu standardiziranog obrazovnog programa. No, dodaje: "Ne mislim da će se to ikada dogoditi".U međuvremenu, potrošači bi trebali pročitati dodatke prije odlaska u trgovinu, kaže Tyler. Među biblijama na terenu: Tyler's Honest Herbal , Tyler i Steven Foster, sada u četvrtom izdanju;i Herbal Medicine: Proširene Komisije E monografije , uredio Mark Blumenthal, osnivač Američkog botaničkog vijeća.

"Dobijte informacije od nekoga tko ne prodaje proizvod", potiče Tyler."Pouzdani autori koji nemaju tvrtku za bilje".

Ne može se čak povrijediti i za uho za izvještaje medicinskog časopisa objavljenih u tisku, kao što je nedavna studija nadopuna ephedra.

Kathleen Doheny je zdravstveni novinar sa sjedištem u Los Angelesu, čiji se rad također pojavio u Los Angeles Timesu, Obliku, Fit Trudnoći, Moderna zrelost , CNN.com/HEALTH i druge publikacije.

  • Udio: