Veličina dijela: Ispitajte veličinu dijela IQ

Znate li kakav bi poslužitelj trebao izgledati?

Prije dvadeset godina, osnovni obrok u fast-food restoranu sastojao se od malog hamburgera, šaka ili dvije krumpiriće, i bezalkoholno piće od 8 unci. Danas bi vaša narudžba mogla uključivati ​​dvostruki ili trostruki pekarski hamburger, "supersized" krumpiriće i soda od 20 unci. Porast veličine kod kuće su također porasli.

Naravno, što jesti također važna za naše zdravlje: Veliki dio povrća nisu razlog Amerikanci su u pretilosti krize. Stručnjaci kažu da naše preferencije za kalorijske guste hrane, kao i naša sklonost da se previše malo vježbe, također pridonose našem širenju struka. No, izvan kontrole dijelovi su bez sumnje faktor.

Kako se vaše znanje o dijelovima stiže? Uzmite ovaj jednostavan kviz i saznajte:

  1. Najmanja veličina kave koju možete dobiti kod najpopularnijih kavana je:
    1. 6 oz.
    2. 8 oz.
    3. 12 oz
    4. 16 oz.
  2. Tipični bagel je jednak broju kriški kruha?
    1. 2
    2. 3
    3. 4
    4. 5
  3. Većina restoranskih sastojaka sadrži koliko standardnih obroka?
    1. 1
    2. 2
    3. 2.5
    4. 3
  4. Odresci posluženi u većini restorana jednaki su broju uobičajenih dijelova mesa?
    1. 3
    2. 4
    3. 6
    4. 10
  5. Uobičajeni restoran dio pečenog zitija jednak je:
    1. 1 šalica
    2. 1,5 šalice
    3. 2 šalice
    4. 3 šalice
  6. Muffin u pekarnici jednak je broju kriški kruha?
    1. 2
    2. 3
    3. 4
    4. 6-8
  7. Količina soka jednaka je koliko posluživanja voća?
    1. 1
    2. 2
    3. 3
    4. 4

ODGOVORI: 1.C;2.d;3.b;4. B-C;5. D;6. D;7. C

Tipke za mršavljenje

Dio praćenja je jedan od najjednostavnijih načina za izgubiti težinu, kaže Lisa Young, PhD, RD, autor The Portion Teller.

"Prvi korak prema smanjenju kalorija i gubljenja težine je da postanete više svjesni i svjesni dijela hrane koju jedete", kaže Young.

Jednako je važno odabrati manje kalorične guste hrane, kažu stručnjaci.

"Nema problema jedući velike količine voća ili povrća, ali to nije ono što radimo", kaže Young. Umjesto toga, jedemo velike količine svakodnevne hrane koja je mnogo veća u kalorijama. "

Jelo s tvoje oči

Mi smo navikli jesti određenu količinu hrane kako bismo postigli zadovoljstvo, a kada nam poslužimo više hrane, jedemo više, kažu stručnjaci.

"U našim istraživanjima otkrili smo više hrane koju smo dali ljudima, što su jeli više, bez obzira na kalorije", kaže istraživač satizije Barbara Rolls, autor knjige The Volumetrics Weight-Control Plan."Kada smo dali ispitanicima 50% više, oni su jeli 43% više, jer je tako lako za kalorijske guste hrane visoke masnoće, kao što su salata od tune i pečeni ziti, da ide lako."

Njezin prijedlog: Držite veličine vaših dijelova isto, ali smanjite kalorije spuštanjem masnoća u posudama i dodavanjem niskokaloričnih sastojaka poput povrća. Rolls i drugi istraživači iz Penn Statea otkrili su da su sudionici studije bili zadovoljni istom veličinom hrane čak i kada su kalorije smanjile za trećinu. Također su otkrili da su manje vjerojatno da će sudionici primijetiti smanjenje kalorija od 25% nego što je 25% smanjenje veličine obroka.

"Većina ljudi nije odmah osjetljiva na količinu kalorija u obroku, ali vrlo su osjetljiva na koliko jedu", kaže Rolls.

Doista, istraživači iz Penn State-a utvrdili su da kada su ispitanici bili dopušteni jesti koliko god željeli od smanjene kalorijske hrane, jeli su 800 manje kalorija po obroku.

"Dodavanje volumena hrani s hranjivim sastojcima imalo je značajan utjecaj na unos kalorija i predstavlja ogroman alat za mršavljenje", kaže Rolls.

Možete isprobati ovo kod kuće jednostavnim izmjenama vaših omiljenih recepata kako biste mogli uživati ​​u većim količinama zdravije hrane. Pumpa povećajte volumen vaših obroka bacajući povrće, voće i grah u limenke, umake, juhe, salate, pire i jaja. I smanjite sadržaj masnoća smanjujući dodano ulje i masti, te odabir najmanjih masnoća ili bez masnih sorti sastojaka kadgod možete.

Početak korištenja: Particijski stil

Pa kako možete dobiti vlastite dijelove pod kontrolom? Mladi preporučuju vrednovanje vašeg stila prehrane kako bi se postavili za uspjeh. Primjerice, ako ste član čistog klupskog kluba, čuvajte posuđe za jelo sa stola, koristite tanjuru veličine ručka, a odmah završite ostatke kako biste izbjegli iskušenja.

Ako ste ručali u restoranu, naručite juhu i salatu umjesto nekog predjela, i ne zaboravite premjestiti kruh ili tortiličnu košaru. Ako se možete oduprijeti iskušenju da biste završili obrok, porasli trećinu i pol, i donesi ga doma da uživate za ručak sljedećeg dana.

A što ako ste djelomični na buffete?

"Prvo kružite oko stola kako biste je provjerili, a zatim se napunite na zdravu hranu, kao što su salate, voće i povrće", savjetuje Young.

Ispunite drugu pločicu( ne prelijevajući) s malim dijelovima hranjivih namirnica. Pokušajte se ne vratiti i napuniti tanjur nakon toga. Umjesto toga, sjednite, popijte čašu vode i procijenite svoju glad.

Savjeti za veličinu dijela

Young nudi svoje 10 najboljih savjeta kako bi vam pomogao kontrolirati dijelove:

  1. Ostavite 1/3 do 1/2 dijela koji vam se poslužuje na vašem tanjuru. S vremenom to može donijeti veliku razliku.
  2. Nemojte se prevariti kad mislite da, ako preskočite kruh, slobodno imate veći dio mesa.
  3. Odmaknite se gdje god možete. Pitanje za preljev za salate na bočnoj strani i korištenje jedne manje žlice odijevanja kad god imate salatu, može dovesti do gubitka kilograma do 10 funti tijekom godine.
  4. Postupno izmjene u dijelovima za trajne rezultate. Radikalne promjene ne rade, pogotovo s djecom
  5. Želite veće dijelove? Dodajte više voća, povrća i graha u svoje obroke.
  6. Kocka je jednaka 3 unci kuhanog mesa, a bejzbol je jednak oko šalice. Imajte na umu ove vizualne vodiče kako biste razumno zadržali dijelove.
  7. Nemojte dopustiti da lišavanje dovede do razočaranja. Ako imate manji dio, popunite ostatak ploče s povrćem i zelenom salatom.
  8. Možda ćete se iznenaditi koliko žitarica, tjestenina ili riža jedete. Povremeno mjerite hranu kod kuće pa ćete se sjetiti kako izgleda normalan dio.
  9. Etikete za hranu su obrazovne. Upotrijebite ih da biste se upoznali s kalorijama i hranjivim tvarima koje dobivate sa svakim posluživanjem.
  10. Nemojte se mamiti vrijednim jelima. Dobar su za vaš novčanik, ali ne i vaš struk.
  • Udio: