Alergija jaja - osobito na bjelanjake - uobičajena je kod djece nego kod odraslih, a reakcije se kreću od blagih do teških. Blage reakcije obično uključuju kožu i gastrointestinalne traktore. Teška alergija može biti trenutačna.
Ako ste pate od alergije jaja, strogo izbjegavanje jaja i hrane koja sadrži jaja i proizvodi od jaja jedini je način sprečavanja reakcije. Ali, to nije uvijek lako izbjeći ove namirnice jer mnogi unsuspecting proizvodi sadrže jaja.
Prije uporabe proizvoda uvijek provjerite sastojke oznake. Osim toga, provjerite oznaku svaki put kada koristite proizvod. Proizvođači povremeno mijenjaju recepte, a novi recept može dodati okidač.Također, imajte na umu da neki nadomjestak za jaja sadrže bjelanjku.
| Proizvodi od jaja | Sastojci koji sadrže jaja | Hrana koja sadrži jaja |
| Jaja Bjelanjka od jajeta Žumanjake jajnih stanica Sušena jaja ili prah od jaja Krute tvari od jajeta | Globulin Albumin Apovitellenin Livetin Ovalbuminsku Ovomucin Ovomuciod Ovovitellin Phosvitin |
eggnog bavarski kreme pohani hrana( neki) torta Candy( neki) Caesar salata cookies( posebno čokolada chip) creamed hrana krema pite krema dimova Crepes Kvasnica Donuts Peciva za jaja Peciva za jesti Glatka Mješanica od lisice Sladoled Majoneza Marshmamci Krušna kruha Muffini Pretzels Puding Simplesse Souffles Umak od tartara Waffles Neka vina Sve što je prženo ili prženo tijesto |