Studije pokazuju da je vino srce zdravo, ali što je s kalorijama?

Studije pokazuju da je vino srce zdravo, ali što je s kalorijama?

Klasifikacijska metoda za mršavljenje, Kathleen Zelman, MD / LD
WebMD - Značajka

Recenzirao Michael Smith, MD

Čašica vina dnevno drži liječnika daleko. Može li to biti istina? WebMD razgovara s stručnjacima kako bi naučili kako možemo dobiti zdravstvene prednosti vina ili alkohola uz zadržavanje naše težine u provjeri. Sviđa li se francuski?

Francuski način prehrane često se koristi kao primjer kako vina može poboljšati zdravlje srca. Francuzi imaju prilično visok sadržaj masnoća, ali rizik od bolesti srca je relativno nizak. Neki su to pripisali crnom vinu. Ipak, postoji toliko mnogo razlika između životnog stila Francuza i Amerikanaca od njihove razine aktivnosti do hrane koju jedu. Ne možete izolirati crno vino kao čarobni metak za prevenciju bolesti, kaže Alice Lichtenstein, dr. Gershoff, profesor na Sveučilištu Tufts.

Odaberite alkoholni napitak koji vam se sviđa, piti ga u umjerenim količinama i pokušajte ga uzimati s obrokom, savjetujte se s lichtensteinom i Ericom Rimmom, dr. Harvardom. MD Arthur Agatston, kardiolog i kreator popularne prehrane South Beach, potiče pacijente koji uživaju u alkoholu i piju ga uz hranu."Alkohol može stimulirati apetit pa je bolje da ga pijete s hranom. Kada se alkohol miješa s hranom, može usporiti vrijeme pražnjenja želuca i potencijalno smanjiti količinu hrane koja se konzumira kod obroka", tvrdi Agatston. Njegov alkohol od izbora je crveno vino zbog antioksidansa resveratrol. Međutim, on slaže da će svaki alkohol u ograničenoj količini pružiti istu zdravstvenu korist.

Postoji pogrešna percepcija da crveno vino obiluje antioksidantima."Sadrži neke, ali oni nisu uvijek dobro apsorbirani. Ako želite antioksidanse, bolje ste jesti špinat salatu s povrćem nego piti čašu crnog vina", kaže Rimm WebMD-u. Alfa također može imati vrlo snažan učinak i povećati HDL "dobar" kolesterol za 20% ako se koristi umjereno iu kontekstu zdrave prehrane uz redovitu tjelesnu aktivnost, kaže Rimm. Visoke razine HDL povezane su s nižim rizikom od srčanih bolesti.

"Istraživački dokazi upućuju na etanol ili alkoholnu komponentu piva, vina ili alkoholnih pića kao supstrata koji mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola, povećavajući" dobar "HDL kolesterol", kaže on.

Potaknuti mozak

Nedavna studija pokazuje poticaj u snazi ​​mozga za žene koje uživaju malo alkohola. Istraživanje, objavljeno 20. siječnja u izdanju New England Journal of Medicine , procijenilo je više od 12.000 žena u dobi od 70 do 81 godine. Umjereno piće osvojilo je bolje od teetotalera na testovima mentalne funkcije. Istraživači su pronašli poticaj snage mozga s jednim napitkom dnevno. Umjereno pijanice imale su 23% manji rizik od mentalnog poremećaja u usporedbi s nerazmjenjivima. Jednostavno je li

Kao što svakodnevno ne biste trebali jesti 12-unci odrezak, trebate paziti i na veličine alkohola.

Što je jedno piće?

  • 5 unce vina
  • 12 unce piva
  • 1,5 unce 80-dokaznih destiliranih alkoholnih pića, kao što je votka

2005 Dietary Guidelines preporučuju jedno piće dnevno za žene i dva dana za muškarce. To ne znači da ih možete spremiti za vikend party i očekivati ​​da će dobiti iste prednosti.

Hoće li vam piti dnevno?

Piti dnevno može pomoći da oštro mozak i srce budu zdravi, ali što je s kalorijama? Alkohol opskrbljuje kalorije s nekoliko bitnih hranjivih tvari. Ako pijete alkohol, treba ga ubaciti u "diskrecijsku kaloriju" kako bi održali zdravu težinu prema smjernicama prehrane iz 2005. godine."Većina Amerikanaca je sjedeći, stavljajući ih u niže razine kalorija, ostavljajući malo prostora za alkohol, slatkiše i dodatne masti", kaže Theresa Nicklas, DrPH, članica savjetodavnog odbora prehrambenih smjernica.

Važno je i zdravo odabrati hranu napunjenu hranjivim tvarima, kao što su voće i povrće, a ne alkohol kada su kalorije ograničene. Zdravstvene prednosti umjerenog alkohola ne nadilaze rizik od prenaprezanja ili pretilosti, kaže Nicklas.

Pojedinac na planu jedenja od 1.800 kalorija ima samo 195 diskretijskih kalorija ili ekvivalent od 9 unca čaše vina ili malog deserta. Ako želite desert zajedno s dnevnom dodjelom alkohola, morate povećati tjelesnu aktivnost kako biste uravnotežili kalorije kako biste postigli zdravo tjelesne težine, prema Nicklasu.

dvostruko oštar mač

Malo svibanj biti dobar, ali previše alkohola može dovesti do ozbiljnih problema.

Nitko ne bi trebao početi piti ako već ne piju, savjetuju Lichtensteina i Agatstona. Poznato je da alkohol može dovesti do brojnih zdravstvenih problema za mnoge pojedince, kao što su trudnice i žene s visokim rizikom od raka dojke( alkohol povećava rizik od karcinoma dojke).Pojedinci s obiteljskim povijesti zloupotrebe alkohola također ne bi trebali piti, kaže Lichtenstein.

Da biste dobili prednosti dobrog zdravlja, učinite svoj dio za uživanje u jednom ili dva pića dnevno tijekom obroka i slijedite savjete o prehrambenim smjernicama za hranu, kondiciju i upravljanje težinom.

  • Udio: