Zdravi ljetni tretmani, od OnHealtha

WebMD daje nisku razinu niskih ugljikohidratnih sladoleda i zamrznutih slastica

Jasmine Warner
WebMD mršavljenja - Značajka

Recenzirao Brunilda Nazario, MD

Kad temperatura lebdi vani, ništa vam više ne hladistaromodan konus sladoleda. Nažalost, za one koji promatraju svoju težinu, kao i vrijeme, splurging na visokoj masti, visoko kaloričnu sladoleda se ne preporučuje redovito._S

"Pola šalice sladoleda nalik je na čašu mlijeka i tri jastučića maslaca", kaže Lisa Dorfman, MS, RD, glasnogovornica Američke dijetetske udruge. Ipak, stručnjaci kažu kako većina ljudi u prehrani može primiti umjerenije oproštaj, poput jabuka novih smrznutih masnoća i niskokaloričnih smrznutih poslastica koje dolaze sada u prodavaonicama prehrambenih namirnica, kao što su low-carb sladoled, smrznuto jogurt niskog masnog tkiva i voćesokovi. I s malo kreativnosti, zaliha zamrzivača možete staviti u zdrave, domaće poslastice kako biste se probili kroz dane pasa u ljeto.

Usporedite naljepnice u rudniku za zamrzavanje

S rastućim nizom zamrznutih slastica i zamjenskih sladoleda koji se promoviraju kao "zdravi" ili dobri za ljude koji pokušavaju izgubiti težinu, stručnjaci za prehranu kažu da može biti zbunjujuće za ljude da pronađu proizvode koji zadovoljavaju svojevlastite prehrambene potrebe.

Dawn Jackson, RD, kaže da ne možete pretpostaviti da samo zato što je proizvod krišom promatrati kao low-carb, niske masnoće, ili "dijeta" da je dobro za vas ili će se uklopiti u vaš plan mršavljenja.

"Stvarno ne možete koristiti izvan marketinga ili oglašavanja tih proizvoda da biste donijeli odluku za vas ako biste to trebali kupiti ili ne", kaže Jackson, koji je također glasnogovornica Američke dijetetske udruge."Stvarno se morate obratiti ploči nutritivnih podataka na leđima."

"Pretežni, nadmoćni čimbenik izbora su kalorije jer većina ljudi odabire ove proizvode kako bi održala zdravu težinu", kaže Jackson."To nema nikakve veze s koliko ugljikohidrata ili koliko je masnoća u njemu."

Ovisno o vašem zdravstvenom stanju, drugi prehrambeni čimbenici koje treba uzeti u obzir mogu uključivati ​​koliko zasićenih masnoća, šećer, kolesterol i natrij sadrži.

"Često, ako dobijete proizvod koji je prilično nizak u kalorijama i prilično nizak zasićenih masnoća, sve ostalo pada na svoje mjesto", kaže Jackson. D

orfman, registrirani dijetetičar koji živi u Miamiju, zna nešto o tome kako pobijediti toplinu kao maraton. Kaže da kada odaberete između stavke niske masnoće, ali visokog šećera i onog koji je slab u šećeru, ali visok u masnoći, može biti sigurnije da se prepirka onoj koja je viša u šećeru i niža u masnoći ako se želite ohladiti bezpiling na pounds.

"Mast će ostati s tobom, jer ne koristite toliko energije. Prelijepljeniji ste u toplom vremenu", kaže Dorfman."Fat traži vremena za upotrebu. Moraš se stvarno tamo spaliti i koristiti masnoću."

"Želite li pojesti lako asimiliranu hranu koja je lako metabolizirati i probaviti, što znači hranu bogatu ugljikohidratima", kaže Dorfman."Šećeri probavljaju najbrže, zato se zovu jednostavni šećeri."

"Ako ljudi nakon low-carb dijeta će jesti šećer u bilo koje vrijeme, ljeto je vrijeme za to," Dorfman kaže WebMD.

Testiranje tretira

Ali poslastica nije tretira, osim ako ne okusi dobro i zadovoljava vaše cravings. Dakle, u ime znanosti i olakšanja od ljetne vrućine, uredništvo WebMD-a provelo je neformalni test okusa raznih low-carb i low-fat loša i smrznutih jogurta. Test je pokazao da sladoledi s niskim sadržajem ugljikohidrata zaslužuju pohvale zbog svoje kreme, bez sumnje zahvaljujući njihovom znatno višem masnom sadržaju. No, neki su pronašli okus "malo off".

Sadržaji s niskim udjelom masti donosili su manje ocjene za teksturu i osjećaj usta, ali su se iskupili sa slatkom slatkom. Jackson upozorava da neki ljudi mogu biti osjetljivi na šećerne alkohole, poput manitola, sorbitola, ksilitola i drugih poliola, koji se koriste u proizvodnji sladoleda s niskim udjelom ugljikohidrata i mogu uzrokovati proljev ili nadutost.

"Suprotno uvriježenom mišljenju, na površini sladoleda NIJE namijenjeno da se jede kao jedno posluživanje ispred TV-a"

"S molekulama šećerne alkohola, dio molekule prolazi kroz vaš sustav neprobavljenim. Neki ljudi su osjetljivi na to i trebali bi koristiti visoku oprez u pogledu šećernih alkohola navedenih u sastojcima", kaže Jackson.

Stavite zamrzavanje na kontrolu dijela

Jedno od najvećih problema u sprječavanju povremene hladne tretije od odvijanja vaše prehrane je kontrola dijela.

Suprotno uvriježenom mišljenju, srž sladoleda - bez obzira na to koliko zdrava može biti - NIJE namijenjen da se jede kao jedno posluživanje ispred televizora. Te prehrambene činjenice otisnute na bočnoj strani temelje se na jednom posluživanju od pola šalice( 4 unca), što prevodi na četiri porcije po pintu.

"Ne znam koliko ljudi koji žive u Americi mogu ući u kontejner, bilo da je to lagani sladoled, bez sladoleda bez masti, smrznutog jogurta ili desertnog desertu, i izvadite polovicušalice ", kaže Jackson."Većinu vremena nalazi se krater na strani tako da želite očistiti i jesti, ili pak na poklopcu, tako da morate jesti. Vrlo je teško kontrolirati dijelove."

Zato je obično bolje za ljude koji promatraju svoju težinu kako bi zadržali stvari u zamrzivaču koji su već pod kontrolom, kao što su smrznuti voćni kafići, sladoledni sendviči i češeri ili male šalice sladoleda.

"Koliko god se možete odlučiti za stvari koje se nalaze u sendviču, baru ili nečemu što je već podijeljeno, veća je vjerojatnost da ćete jesti dio kontrolirane stavke od one koju ste sami sakupili,"kaže Jackson.

Ako želite buljiti sladoled od pola šalice, Jackson preporučuje vizualizaciju polu teniske kuglice, koja nije dio koji se široko poslužuje u trgovinama kafićima, osim ako ne naručujete kiddie konus ili napravite poseban zahtjev.

Kućni bravari za kućanstvo

Nije neuobičajeno da sladoled s niskim udjelom ugljikohidrata i s malo masnoće košta znatno više od običnog starog sladoleda. Ali to ne znači da vaš torbu mora trpjeti radi vašeg trbuha.

Jackson i Dorfman preporučuju skladištenje zamrzivača sa ovim low-cal i zdrave domaće poslastice kako bi se oduzeo čak i najvrućih dana:

  • Smrznuti nezaslađeni plodovi : Borovnice, grožđe, jagode i maline su odlično sami ili nadvisuju malojogurt niskog masnog tkiva.
  • Domaći voće i kremasti slatkiš : Napunite male, Dixie stilu, čaše ili kalup s mješavinom voća i jogurta od vanilije s malo masnoće.
  • Banana čips : Slice i zamrzne banane, 12 kriške u vrećicu, uživajte u hladnoj, kremasti tretman.
  • Chilly čokoladni čips : Žlica čokoladnih čipsa ima oko 70 kalorija i nudi hladan i brz čokoladni popravak.
  • Čaše hladnih S'mores : Stavite graham kreker, jedan veliki marshmallow i nekoliko čokoladnih čipsa u malu šalicu i mikrovalnu pećnicu nekoliko sekundi, a zatim zamrznite.
  • Dijetalna plutajuća zraka : Izmiješati kolač sladoleda vanilije s malo masnoće s dijetalnim korjenastim pivom za korijen pivskog piva. Hladnjaci za kavu
  • : Sredstvo za miješanje s kavom, kakaom i niskokaloričnim zaslađivačem za okus za hladnjakom od 15 do 500 kalorija u kavani.

Stručnjaci kažu da je važno dodijeliti malo, 100 do 150 kalorija, povremeno kada pokušavate izgubiti težinu. Ako ne, neprestano lišavanje sebe može se vratiti da vas progoni.

"Ako se oduzmete, negdje na putu - ako ne i tog dana kasnije tog tjedna - to će raznijeti i sabotirati vas", kaže Jackson."Dakle, apsolutno, žudnja za čokoladom, želja za sladoledom, idi za njom, ali samo smanjiti i uživati."

  • Udio: