Rotisserie Piletina Recepti

Pokupite pileće roštiljanje, a na pola puta ste gotovi s tim brzim, zdravim receptima.

Elaine Magee, MPH, RD
WebMD Weight Loss Clinic - Stručni stup

Recenzirao Kathleen Zelman, MPH, RD / LD

Ljeto, posljednje mjesto koje želite biti je u kuhinji! Ali u srednjoj sezoni, možete se umoriti od sendvičere i izleta. Dakle, pustit ću te na svoju tajnu u ljetnim mjesecima: često kupujem pileće roštiljanje i upotrijebim ga kao starter za jednostavan recept za večeru.

Možete uzeti cijelo pečeno ili roštiljano piletine u supermarketima za oko 7 USD( što je o tome što bi vas koštalo kupiti sirovo, usput).Možete dobiti gotove pile u većini supermarketskih lanaca, velikih klubskih dućana poput Costcoa i lokalnih restorana za BBQ, kao i lanaca poput Boston tržišta. Samo uzmi jednu kuću, uložite oko pet minuta da povučete meso s kože i kostiju, a onda je nebo granica! Već ste na pola puta do hrpe zdravih i brzih jela.

Prije nego što započnete na mojim hladnim i jednostavnim pecivima( ispod), ovdje su šest pravila palca za kupnju i kuhanje s rotisserie ili pržena pilića:

1. Znajte što dobivate. Jedan pileći roštilja će vam dati oko 4 šalice komadića piljevine, bijelo i tamno meso( bez kože).Tipičan pileći prevodi se u oko 12 unce mesa i 8 unca tamnog mesa( bez kože), što vam daje ukupno:
  • 1.037 kalorije
  • 166 g proteina
  • 0 g ugljikohidrata
  • 34 g masti
  • 10.4 g zasićene masnoće
  • 13,7 g mononezasićene masti
  • 8,2 g polinezasićene masti
  • 505 mg kolesterola
  • 0 g vlakna
  • 451 mg natrija( osim ako se malo natrija dodaje za sezonsku piletinu prije prženja)
  • 30% kalorija od masti

2. Kada pronađete dobar izvor zarotisserie pilići, naučite najbolje vrijeme da ih kupite. Želite da piletina bude svježa, neko vrijeme ne stoji ispod svjetiljki. I želite biti sigurni da imate dovoljno izbora. Ne želiš doći tamo u 6:15 ujutro.samo da bi saznali da je zadnji pile napuknut i da su prestali s radom na 6 ujutro.

3. Nabavite ga kući sigurno. Da biste bili sigurni da pileći sokovi ne istjecate iz posude i na drugu hranu u svojoj košarici za kupnju ili trgovini, stavite svoju torbu u plastičnu vrećicu( ili dva).Ako piletina dolazi u plastični nosač, provjerite je li poklopac pravilno postavljen na podnožju i da je potpuno zatvoren.

Jednom kada dobijete pilićni dom, ako je previše vruć za dodir, držite vrh s posude i ostavite ga oko 10 minuta da se ohladi. Zatim skidajte prstene, dobro operite ruke i odrežite piletinu od kostiju( možete ga isjeckati ako želite veće komade za svoj recept).Pohraniti piljeno pile odmah u pokrivenu posudu u hladnjaku dok se ne bude potrebno.

Ako još ne želite uništiti, pustite da se piletina ne otvori 10 do 15 minuta, a zatim ga pokrijte i stavite je u hladnjak kako bi se uništio u prikladnije vrijeme.

4. Ako ga ne namjeravate odmah ukloniti, pustite piliće da se ohladi , a zatim ga odmah stavite u hladnjak kako biste ga izbjegli predugo zadržati na sobnoj temperaturi.

5. Vikend možete nabaviti piliće rotisserie, a zatim ga zamrznuti i zamrznuti za uporabu kasnije u tjednu .Samo pop kontejner od smrznutih isjeckan piletina u svoj hladnjak u jutro kad napustite za rad. To bi trebalo biti uglavnom odmrznuto do trenutka kad se vratite kući.

6. Možete koristiti isjeckanu rotirajuću piletinu u svim vrstama recepata .Djeluje kao punjenje za mekane tacos, enchiladas ili quesadillas. Također može biti istaknuti sastojak u tjestenini ili rižini, tavi, ili u večernjoj salati, juhi ili sendvič.

Cool i Easy Rotisserie pileći recepti

Ovdje su receptima za neke od mojih omiljenih načina posluživanja piletine u ljeto. Koristio sam samo dojku kako bi kalorijski broj bio što je moguće niži, ali možete odabrati i tamno meso.

Piletina Cobb Salata


2 1/2 šalice usitnjene( bez kože) pržene pileće prsa( oko 12 unci)
3 tvrdo kuhano jajebijela, sjeckani
3 svježe rajčice, sjeckani
6 žlica plavih sira, srušeni
4 kriške svinjske kuhane puretine, srušene
1 avokado, ljušteno, odrezane i kockice
1/3 šalice nasjeckanog zelenog luka( bijeli i diozelena)
3/4 šalice lite ranč-style salata preljev
  • Distribuirati isjeckan salata u 6 pojedinačnih salata ploče ili zdjele. Organizirajte piletinu, sjeckani bjelanjak, rajčicu, plavi sir, puretina, avokado i zeleni luk na vrhu salate, svaki u svojem redu.
  • Prosijite oko 1/8 šalice preljevom svake salate i poslužite.

Prinos: 6 obroka

Voćno &3 šalice kockice s kockicama, pržene pileće prsa 1/2 šalice fino kockice celera 1/3 šalice sjeckani zeleni luk( bijeli i dio zelenog) 1 čvrsto jabuka, narezane i kockice 1/3 šalice sušene brusnice ili trešnje1 šalicu bez sjemena zelenog ili crvenog grožđa, izrezati na pola 1/2 šalice prženih komadića pecana 1/8 čajna žličica mljevene crne paprike 1/2 žličice keramike u prahu 5 žlica svjetlo maionice 1/2 žličice kiselo kiselo vrhnje

  • Dodajte piletinu, celer,zeleni luk, jabuka, sušene brusnice ili višnje, grožđe i pecans u veliku posudu za posluživanje i bacanje.
  • Dodajte papar, curry prah, majoneze i kiselo vrhnje u malu zdjelu i umutajte zajedno dok ne postane glatka.Žlicu iznad piletine i bacajte zajedno da se dobro uklapaju.
  • Možete odmah poslužiti ovu salatu, ili možete prekriti salatu, hladiti u hladnjaku i služiti sljedeći dan.

Prinos: 8 obroka

Pileći pesto pileća peciva

2 tortila tortanica od višestrukih brašna
umak od pestrea od 1 žlice
1/2 šalica odrezane pržene pileće prsa, bez kože
2 kriške dijelovite mozzarelle( 2 unce)komada
1 žlica pržena pinjola

  • Dodajte tortili od brašna na veliku, neprozirnu tavu na srednje visokoj vatri. Prosijite pesto na vrhu tortile, a zatim na vrhu s piletinom, a zatim sirom i pinjolima.
  • Stavite drugu tortilicu na vrh. Nakon što je dno tortile lijepo usrano, pažljivo okrenite pizzu da smeđe drugu tortilu. Ovo će trajati minutu ili dvije.
  • Ukloni pizzu na tanjur i izrežite pizzu u 8 klinova.

    Salata od piletine od tjestenine s jednostavnim sušilom od suncokreta od sunca

    4 šalice kuhane i hlađene cjelovite pšenice ili cjelovite zrnate tjestenine( poput Barilla Plus Penne)
    2 šalice isjeckane pržene pileće prsa( bez kože), ohlađen
    1/4 šalice sitno sjeckani slatki luk ili zeleni luk
    1 1/2 šalice šećerne sjeckane grašak, izrezane na pola
    1/4 šalice svijetle majoneze
    1/4 šalice masnoće bez kiselog vrhnja
    1 žlicalow-fat mlijeko ili bez masnoće pola i pol
    2 žlice sušene suncem sušene rajčice, isušene( koristite tip bocama u maslinovom ulju)
    Crni papar na okus

    • Dodajte kuhanu tjesteninu, piletinu, luk,na veliku posudu za posluživanje i bacanje za miješanje.
    • Dodaj laganu majonezu, kiselo kiselo vrhnje, mlijeko s malo masnoća ili polovicu i polovicu bez masti, a sjeckani suncem sušeni rajčica na malu posudu ili šalicu od 2 šalice i promiješajte vilicom da se dobro uklopite u odijevanje. Kosa se prelista preko mješavine tjestenine i baciti da se sve pomiješa.
    • Poslužite odmah, ili pokrijte i držite u hladnjaku dok ne budete spremni za posluživanje.

    Prinos: 4 servise

    • Osteoporoza: Super hrana za vaše kosti

      Super hrane za vaše kosti Slideshow Slike

    • Mršavljenje: loše hrane koje su dobre za mršavljenje

      Loša hrana koja je dobra za mršavljenje Slideshow

    • Uzmite Superfoods kviz

  • Udio: