5-a-Day 'Not Enough' Frukt och Grönsaker

Ny forskning hittar 8-a-dag kan behövas för att minska risken för att dö av hjärtsjukdom

Senaste hjärta Nyheter

  • Fiskeolja kan inte hjälpa ditt hjärta
  • -procedur slår droger för A-Fib med hjärtsvikt
  • Mer av Clot-procedurenKan förändra strokevård
  • Pill Combo kan göra mer för att minska stroke Risk
  • Vissa livsmedel Bolster Brains hälsa efter stroke
  • Vill du ha mer nyheter? Registrera dig för MedicineNet Newsletters!

Av Tim Locke
WebMD Health News

Recenserad av Keith Barnard, MD

Jan 18, 2011 - Vi uppmanas alla att äta fem portioner frukt och grönsaker per dag, men ny forskning finner att åtta portioner kan behövas för att skärarisken att dö av hjärtatsjukdom.

Dieten och livsstilen hos mer än 300 000 personer över åtta länder i Europa fann att personer som åt åtta portioner frukt och grönsaker per dag hade en 22% lägre risk att dö av hjärtsjukdom än de som åt tre portioner om dagen.

Varje extra portion i frukt och grönsaker var kopplad till en 4% lägre risk för dödsfall.

En portion räknades som 80 gram, till exempel en liten banan, ett medelstort äpple eller en liten morot.

Hjärtsjukdom är den främsta orsaken till dödsfallet i USA och runt om i världen, vilket motsvarar mer än en i var fjärde dödsfall i USA enligt CDC.

Genomsnittligt intag av frukter och grönsaker

Det genomsnittliga intaget av frukt och grönsaker i de olika länderna var fem portioner om dagen.

Spanien, Grekland och Italien var ledare inom frukt och grönsaker. Italienska män hade 7,5 portioner om dagen och spanska kvinnor 6,7 portioner.

Hälsosam matning avlägsna längre norrut såg forskarna i Europa.

UK män hanterade 4,1 portioner om dagen och kvinnor 4,8 portioner.

Svenska män och kvinnor var värsta, med endast 3,5 och 2,9 portioner om dagen.

Forskarna säger att faktorer som kost och tillgänglighet av frukt och grönsaker kommer troligen att bero på skillnader i intag.

Data kom från European prospective investigation into cancer and nutrition( EPIC) -Heart study.

Varje portion räknas

Studieforskare Francesca Crowe, MD, av Cancer Epidemiology Unit vid University of Oxford i England, berättar WebMD via e-post: "Vi måste vara försiktiga i vår tolkning av dessa resultat som deltagare med ett högre intag avfrukt och grönsaker tenderade att vara något hälsosammare totalt. Så vi kan inte säga om associeringen mellan frukt och grönsaker och hjärtsjukdom är orsakssamband. "

Med andra ord gjorde frukterna och grönsakerna människor hälsosammare, eller är människor som äter bättre också mer benägna att ha hälsosammare livsstil?

Crowe säger att hälsosam kost behöver också läggas till hälsosam livsstil beteenden, liksom andra rekommendationer "som att inte röka, inte ha högt blodtryck eller högt blod lipider [kolesterol] och vara i ett hälsosamt viktområde."

Steg upp från fem portioner till åtta portioner om dagen kan vara svårt, men Crowe säger: "Det kan vara en mer hanterbar folkhälsoguide som rekommenderar att alla ökar sitt intag med en portion per dag.

" Detta är en mycket blygsamareeffekt för en individ, men om alla skulle kunna uppnå detta, skulle det på en befolkningsnivå vara så stor. "

5-a-Day" Minimum "

I ett uttalande säger Victoria Taylor, senior dietitian vid British Heart Foundation,"Meddelandet om hemma är fortfarande att äta frukt och grönsaker är hälsosamt för ditt hjärta. Vi måste komma ihåg att göra fem portioner vårt minimum som ju mer frukt och grönsaker människor åt desto lägre riskerar de att dö från hjärtsjukdom. "

Ny forskning från British Heart Foundation och Oxford University föreslog att 15 000 liv per år kunderäddas om alla åt fem portioner om dagen.

Taylor fortsätter: "Vi vet fortfarande inte exakt varför vi ser denna relation mellan frukt och grönsaker och hjärtsjukdom. Det kan vara något i frukt och grönsaker själv, men det kan också vara något i livsstilen hos människor som tenderar attÄt mer frukt och grönsaker. Det är fortfarande arbete som forskarna ska göra för att svara på dessa frågor. "

  • Hjärtsjukdom: Orsaker till hjärtinfarkt

    En visuell guide till hjärtsjukdom

  • MedicineNet

    Medicinska illustrationer av hjärtsbildsamlingen

  • Ta hjärtinfarktskvoten!

  • Dela Med Sig: