Kostsucces är förnuftig spridning

Sensible splurging ökar faktiskt dina chanser för viktminskning framgång, säger experter.

Av Wendy Fries
WebMD Viktminskningsklinik - Funktion

Recenserad av Louise Chang, MD

Farväl, choklad eclair. Så länge, Kettle chips. Adios, buttered potatis.

Många av oss jämställer med att starta en viktminskningsplan med att alltid försvaga de livsmedel vi älskar.Ändå kan detta tillvägagångssätt leda till ilska - och mål övergivna långt före sin tid.

Sanningen, experter säger är att du kan få din viktminskning och äta tårta också - så länge du spenderar det förnuftiga sättet.

Kostsucces = Sensible Splurging

Att ta bort en persons favoritmat kan vara dödsknuten till en diet, säger David W. Grotto, RD, LD, en näringsrådgivare och talesman för American Dietetic Association: "Jag tycker att splurging på en dietär obligatorisk , inte ett alternativ. "

Grotto kallar det "strukturerat fusk".Men det finns en skillnad mellan att njuta av din favoritmat ibland och äta allt du älskar, säger han. Nyckeln till att behålla kontroll är att bestämma vad du vill ha, hur mycket du har och sedan "äta den med

fullmedvetenhet . .. slicka dina läppar och fortsätt sedan med ditt liv."

Carolyn O'Neil, RD, instämmer.

"Jag tycker att förnuftig splurging verkligen är nyckeln till att kunna uppnå en hälsosam livsstil", säger O'Neil, medförfattare till The Dish på att äta hälsosamt och vara fantastiskt!

Vem som helst kan följa en restriktiv diet i en kort stund, säger O'Neil, men i slutändan kommer de flesta att bryta ner och överdriva på de livsmedel som de förnekade sig."Så varför inte komma med en förnuftig diet, så är dina chanser att lyckas mycket större på lång sikt?"hon frågar.

O'Neil säger att när du vet vad du kommer till, har du större kontroll. Om du älskar ostkaka, vet kaloriantalet av din favorit typ, och sedan kan du hantera din splurge med delkontroll. O'Neil sammanfattar hennes dietfilosofi på så sätt: "Ju mer du vet desto mer kan du äta!"

Med det i åtanke bad WebMD näringsexperter och några få vanliga människor vad de känner till splurging och kokade deras råd till dessa 10 tips:

  • Acceptera dina "splurge foods" eftersom önskan för dem inte går någonstans. Och som vi alla vet, när du berättar för folk att de inte kan göra något - gillar att njuta av en bit paj - de kommer att vilja göra det ännu mer, varnar Grotto.


  • Gå till smakstrålar .Oavsett vad du älskar, köp den i sin mest intensiva och välsmakande form, säger O'Neil. Det betyder att du kan ha mindre, men ändå få den fläcken av smak du längtar efter.

    Är du till exempel galen på salt? Splurge på gourmet havssalt eller chunky kosher salt, och slip sedan din egen över en mogen, röd tomat."Du kommer att ha en mer lysande, ljus smak," säger O'Neil, "men en bättre salt slag och knäcka - så du kommer att använda mindre."



  • Njut med alla dina sinnen. När du njuter av din splurge, servera den på en vacker tallrik med en färgstark garnering så att du kan uppskatta dess ögonkonflikt. Ta dig tid att njuta av den härliga aromen och njut av den släta eller krispiga konsistensen mot din tunga. En splurge "känns som mer av en behandling för mig när jag kan engagera alla mina sinnen", säger Bethany Dunning, en gymnasielärare i Michigan, som njuter av sina sällsynta möjligheter att laga maten hon älskar.


  • Ha en plan. "Om du råkar vara en efterrättälskare och äta ute, be om att se efterrättmenyn först, säger O'Neil. På så sätt vet du vad ditt splurge mål är och kan budgetera dina kalorier för vad som är viktigast för dig. Att veta vart du verkligen är på väg - mot den pecan torte, kanske?- kommer att göra det lättare att hoppa över den krämiga musslajongen eller de friterade ostpinnarna.


  • Komma bort från allt. Hur många gånger har du ätit lunch på ditt skrivbord eller framför TV: n och sedan insåg att du inte smakade en bit?"Vårt samhälle omfattar inte att äta och njuta av maten, vi försöker vara produktiva hela tiden, säger Grotto. Det är därför det är så viktigt att sakta ner och njuta av din splurge utan distraheringar. Och om du gör det borta från köket är det svårare att smyga på några sekunder.


  • Har bara det du älskar. "Om det är illa [för din kost], hade det varit bättre, säger O'Neil. Så istället för att fånga en trio av munkhål varje morgon med ditt kaffe - och distraherat döpa en degig 300 kalorier - splurge på något som är värt att njuta av, som en liten, perfekt kil av krämig ostkaka.


  • Tänk utanför splurgeboxen. Megan Bratberg, en miljöforskare i Texas, kallar sig en chocoholic. Men när det gäller hennes föredragna splurges placerar hon dyrbara delectables som sparris, röda paprika och goda pepparkornar där uppe med mörk choklad.

    Snabbguide Överraskande orsaker till viktförbättring

    Överraskande orsaker till viktökning

Så nästa gång du känner att du behöver skämma bort dig själv med en behandling, försök att uppfylla den uppmaningen med en pint perfekta blåbär eller en flaska av en intensiv fruktig olivolja.



  • Kompromiss. O'Neil bor i söder där sött iste är drottning. I stället för att göra det utan när hon går ut komprometterar hon och beställer osötad iste med ett streck sött te på toppen. Så om du tycker att det inte är en picknick utan din krämig kyckling sallad, njut av det - men klippa kalorierna genom att ersätta halva mayonnaisen med yoghurt, till exempel.

    "Kompromisser är en bemyndigande sak", säger O'Neil och tillägger att små förändringar som detta lägger till stora resultat över tiden.



  • Gör det själv. Kan inte njuta av ditt morgonkaffe utan en muffin? Blanda din egen sats, glida i godsaker som havre, nötter och helkornsmjöl.Älskar att splurge på piping het pizza? Prova att göra det själv med hjälp av intensivt smaksatt pålägg som getost, rökt lax och färska örter. Du kommer inte ens att sakna högen av pepperoni."Mat, för mig, handlar lika mycket om processen som produkt, och njuter av något som har tagit tid för mig att skapa är mycket givande, säger Dunning.


  • Gör små förändringar. Om du älskar att skämma bort - gör! Passionerad om en nattlig efterrätt? Njut av varje munnen - men börja börja toppa med en promenad runt blocket efteråt. Beroende på en pizza skiva och en cola för din dagliga lunch? Smaka varje bit - men njut av dem fyra dagar i veckan, i stället för fem. Både Grotto och O'Neil betonar: Små steg bidrar till stora förändringar, så hitta de förändringar som fungerar bäst för dig.

    "Vi har nästan det inbyggt i oss, hårdkopplade, motståndet mot enkla saker", säger Grotto."Det är därför jag tror att så många människor misslyckas med dieter."

  • Hälsosam kost behöver inte inkludera svepande resolutioner på nyårsdagen eller löften om avhållsamhet som sommarmetoder. Det är de långsamma och enkla förändringar som ofta är mest effektiva, och "vad som fungerar för mig kanske inte fungerar bäst för du , säger Grotto.

    Så lär dig vad dina splurge livsmedel är, lär dig att omfamna dem, njut av dem och anpassa dem till din kost, säger O'Neil. Hur du gör det är så individuellt som du är.

    • Weight Gain Shockers: Överraskande skäl du får vikt

      Weight Gain Shockers Bildspel Bilder

    • Ta quiz på magefett

    • Diet &Viktminskning: De bästa diettipsna någonsin

      De bästa diettipsna någonsin Slideshow Pictures

    • Dela Med Sig: