Lär dig hur man bor med äggallergi på



Äggallergi - särskilt för äggvitor - är vanligare hos barn än hos vuxna och reaktioner varierar från mild till svår. Milda reaktioner tenderar att involvera hud- och mag-tarmkanalerna. Allvarlig allergi kan vara ögonblicklig.

Om du lider av en äggallergi, är det bara sättet att förhindra en reaktion som strängt undviker ägg och mat som innehåller ägg och äggprodukter. Men det är inte alltid lätt att undvika dessa livsmedel eftersom många intet ont anande produkter innehåller ägg.

Kontrollera alltid etikettredienserna innan du använder en produkt. Kontrollera dessutom etiketten varje gång du använder produkten. Tillverkare ändrar ibland recept, och en utlösande mat kan läggas till det nya receptet. Tänk också på att vissa äggbyte innehåller äggvita.

Exempel på äggprodukter och livsmedel som kan innehålla ägg är:

Äggprodukter Ägghaltiga ingredienser Ägghaltiga
Ägg

Äggvita

Äggblommor

Torkade ägg eller äggpulver

Äggfasta ämnen

Globulin

Albumin

Apovitellenin

Livetin

Ovalbumin

Ovomucin

Ovomuciod

Ovovitellin

fosvitin

Eggnog

bayerska krämer

panerad livsmedel( vissa)

Cake

Candy( vissa)

Caesar salladsdressing

Cookies( särskilt chocolate chip)

Stuvad livsmedel

Cream pajer

grädde puffar

Crepes

Custard

Donuts

Äggrullar

Äggnudlar

Frosting

Hollandaise sås

Glass

Majonnäs

Marshmallows

Kött eller fisk tillagad i smet

Meringue

Muffins

Pretzels

Pudding

Simplesse

Sallader

Tartarsås

Vafflar

Vissa viner

Något stekt eller stekt

  • Dela Med Sig: