Sneaky Chef Brainy Brownies Soup Recept: Brownie Dessert Recept på

Recept

Smal Kock Brainy Brownies

Ingredienser:

  • 6 matskedar osaltat smör
  • 3/4 kopp Semisweet Chokladflis
  • 2 stora ägg
  • 2 tsk rent vanilj extrakt
  • 1/2 kopp socker
  • 1/2 kopp Lila Puree( se Make-Framåt Puree Recept nedan)
  • 1/4 kopp plus 2 matskedar Mjölblandning( blanda lika delar vitt mjöl, helmjöl och vetex)
  • 1/4 kopp rullad havre, jordad i en matberedare
  • 1 matsked osötad kakaopulver
  • 1/4 tesked salt
  • Smör eller nonstick matlagningsspray
  • Valfri näringshöjning: 1 kopp hackad valnötter

Förberedelse:

Förvärm ugnen till 350 grader.

  1. Smör eller spruta bara botten( inte sidorna) på en 13-i-9-tums eller 9-tums stekpanna.
  2. Smält smöret och chokladchipsen ihop i en dubbelkedja eller metallskål över simmerande vatten( eller i en mikrovågsugn, kontrollera var 15: e sekund).Avlägsna från värme och låt blandningen svalna lite. Under tiden, i en annan skål, rör ägg, vanilj, socker och Purple Puree. Kombinera denna lila äggblandning med den kylda chokladblandningen.
  3. Blanda i en blandningsskål med mjölblandning, kakaopulver, havre och salt. Tillsätt detta i chokladblandningen och blanda noggrant. Blanda i de hackade valnötterna, om de används, häll sedan hela blandningen i bakpannan.
  4. Baka i 30 till 35 minuter tills en tandpetare kommer ut ren. Låt svalna helt i pannan innan du klipper browniesna;använd en plast- eller smörkniv. Damm med pulveriserat socker, om så önskas. Dessa håller i en vecka i kylskåpet, täckt tätt.

Läckra Kock Lila Puree

Ingredienser:

  • 3 koppar Röda spenatblad( eller 1 kopp frusen hackad spenat eller frysta hackade Collard Greens)
  • 1 1/2 koppar färska eller frysta blåbär( ingen sirap eller socker tillsatt)
  • 1/2tesked citronsaft
  • 1/2 matskedvatten

Förberedelse:

Förvärm ugnen till 350 grader.

  1. Om du använder råspenat, tvätta noggrant, även om paketet säger "förtvättat".Ta med spenat eller collards och vatten till en koka i en medium potten. Vrid värmen till låg och låt sjuda i 10 minuter. Om du använder frusna blåbär, skölj dem snabbt under kallt vatten för att tina lite och dränera sedan.
  2. Fyll skålen på din matberedare med blåbär och kokad spenat( eller collards), tillsammans med citronsaft och 1 matsked vatten och puré högt tills det är så smidigt som möjligt. Stoppa ibland för att trycka upp högsta innehållet till botten. Om nödvändigt, använd en andra matsked vatten för att göra en ganska jämn puré.

Denna mängd spenat och blåbär gör ca 1 kopp puree. Du kan dubbla receptet om du vill lagra en annan kopp puree. Den kommer att förvaras i kylskåp i upp till 2 dagar, eller du kan frysa 1/4 kopp portioner i förseglade plastpåsar eller små plastbehållare.

Utbyte:
Om 30 små brownies

Näringsinformation:
Per brownie( ej valfria valnötter): 70 kalorier, 1 g protein, 8,4 g kolhydrat, 4 g fett, 2,3 g mättat fett, 20 mg kolesterol, 0,7 g fiber,49 mg natrium, 49% kalorier från fett.

  • Dela Med Sig: