Teriyaki Portobello Mushroom Burger Recept: Sandwich recept på

Recept

Teriyaki Portobello Champinjon Burger Med Vitlök Mögel

Ingredienser:

  • 2 portobello svampar, rengjorda och stammar borttagna
  • 2 msk flaska teriyaki sås
  • 2 stora tunna skivor eller mager Monterey Jack ost
  • 4 tomatskivor
  • Vitlöksmajonnäs :
    - 1 matsked lätt majonnäs
    - 1/2 tesked malet vitlök
    - 1 / 4-1/2 tsk citronsaft
    - några droppar Worcestershire sås för extra spark( tillval)
    - slipad peppar och krydda salt till smak

Förberedelse:
1. Värm kol eller grill. Sprid teriyaki sås över svampen och marinera medan kolerna gör sig redo.
2. Grilla svampen ca 6 tum från värmen tills den är öm( ca 4-5 minuter en sida).
3. Lägg osten på toppen och fortsätt att grilla kort för att smälta ost.
4. Montera hamburgare genom att placera salladsbladet och tomat på bottenbunten med toppen av den ostformade svampen. Sprid den övre bulle lätt med hälften av vitlökskivan och placera ovanpå svampen( sallat håller bottenbullen från att bli fuktig från någon av svampjuice).

Utbyte:
2 hamburgare

Näringsinformation:
Per burger: 268 kalorier, 14 g protein, 32 g kolhydrat, 9,5 g fett( 3,4 g mättat fett, 2,5 g monoättat fett, 0,8 g fleromättat fett), 11 mg kolesterol, 5g-fiber, 410 mg natrium( ej inbegripet kryddsalt).Kalorier från fett: 32%.

© 2003-2006 WebMD Inc.

  • Dela Med Sig: