Köttprodukter kan öka diabetesrisken: Studie

News Picture: Köttprodukter kan öka diabetesrisken: Studie

Senaste Diabetes Nyheter

  • Oberedda för Diabetisk Crises
  • Bröstmatning nu, avvärja Diabetes senare
  • Viktminskningsoperationens fördelar för diabetiker
  • Stora framsteg gjorda i diabetesbehandling
  • Diabetiker kan oftast fara dåligt i sjukhusvård
  • Vill du ha mer nyheter? Registrera dig för MedicineNet Newsletters!

Tisdag, 12 november( HealthDay News) - För att undvika att utveckla typ 2-diabetes har du kanske fått höra att titta på dina kalorier och sparka upp din aktivitetsnivå.Nu säger forskare att det finns något annat du kan tänka dig: din så kallade dietary acid load.

En diet tung i animaliska produkter och andra sura livsmedel kan orsaka syrabelastning i kroppen, vilket leder till hälsokomplikationer. Detta inkluderar minskad insulinkänslighet, vilket kan leda till typ 2-diabetes enligt den nya studien.

"Vi har för första gången visat i en stor prospektiv studie att kostyrasyra belastades positivt med typ 2-diabetes, oberoende av andra kända riskfaktorer för diabetes", sa forskarna."Våra resultat måste valideras i andra populationer, och kan leda till främjande av dieter med låg syrabelastning för förebyggande av diabetes."

Termen animaliska produkter avser kött, ägg och mejeri.Ökad konsumtion av frukt och grönsaker tros leda till en lägre syrabelastning, säger forskarna.

Studien omfattade mer än 66.000 kvinnor i Europa som följdes i mer än 14 år. Under den tiden diagnostiserades nästan 1 400 av kvinnorna med typ 2-diabetes.

De som hade högsta kost i sura livsmedel var 56 procent mer benägna att utveckla diabetes än de med dietter som är lägsta i sura livsmedel, enligt studien, som publicerades nyligen i tidskriften Diabetologia .

Denna koppling mellan en mycket sur diet och ökad risk för diabetes kvarstår även efter att forskarna har anpassat sig för kostmönster, köttförbrukning och intag av frukt, grönsaker, kaffe och sötade drycker. Studien visade emellertid inte att en mycket sur diet faktiskt orsakar diabetes.

"En diet rik på animaliskt protein kan gynna netto syraintag, medan de flesta frukter och grönsaker bildar alkaliska prekursorer som neutraliserar surheten", skrev Dr. Guy Fagherazzi och Dr. Francoise Clavel-Chapelon, Center for Research in Epidemiology and PopulationHälsa hos INSERM, i Paris."I motsats till vad som allmänt är troligt, minskar de flesta frukter - som persikor, äpplen, päron, bananer och även citroner och apelsiner - faktiskt syresyra när kroppen har behandlat dem."

INSERM är den franska motsvarigheten till U.S. National Institute of Health.

- Robert Preidt

  • Typ 2 Diabetes, Diagnos, Behandling, Medicinering

    Typ 2 Diabetes: Läs varningsskyltarna

  • Diabetes: Bäst och värsta måltider för Diabetes-Savvy Dining

    Diabetes Friendly Dining

  • Typ 2 Diabetes: Testa din medicinska IQ

  • Dela Med Sig: