Kan artificiella sötningsmedel höja ditt blodsocker?

Av Rita Rubin
WebMD Hälsa Nyheter

Recenserad av Hansa D. Bhargava, MD

Senaste Diabetes Nyheter

  • Oberedda för Diabetisk Crises
  • Bröstmatning nu, avvärja Diabetes senare
  • Viktminskningsoperationens fördelar för diabetiker
  • Stora framsteg gjorda i diabetesOmsorg
  • Diabetiker kan oftast fara dåligt i sjukhusvård
  • Vill du ha mer nyheter? Registrera dig för MedicineNet Newsletters!

17 september 2014 - Om du är en av de miljontals amerikaner för vilka diet sodavatten och artificiellt sötade desserter spelar ledande roller i ansträngningar att skjuta pund och förhindra långsiktiga sjukdomar som diabetes, kan ny forskning ge dig paus.

Arbetet, gjort med möss och människor, föreslår att artificiella sötningsmedel kan höja dina blodsockernivåer mer än om du njutit av socker-sötad sodavatten och desserter.

Skyll det på buggarna i magen, säger forskare. De fann att sackarin( aka Sweet'N Low), sukralos( aka Splenda) och aspartam( aka NutraSweet och Equal) ökade blodsockernivån genom att dramatiskt förändra sminken av tarmmikroorganismerna, främst bakterier som är i tarmarna och hjälp mednäring och immunsystemet. Det finns trillioner av dem - många gånger mer än kroppens celler - och de står för ungefär 4 kilo kroppsvikt.

Forskare de senaste åren har fokuserat mer och mer på sambandet mellan tarmmikroorganismer och hälsa.

I den senaste forskningen är "det som vi ser hos människor och även hos möss den här tidigare uppskattade korrelationen mellan artificiell sötningsmedelanvändning" och mikroorganismer i tarmen, säger Eran Elinav, MD, en av forskarna som deltar i den nya studien. Elinav och en samarbetspartner, Eran Segal, doktor, pratade på en presskonferens som rymdes av Nature , tidningen som publicerade deras lagfynd. Båda forskarna finns på fakulteten för Weizmann-institutet för vetenskap i Israel.

"Vi blev initialt överraskad av resultaten, varför vi också upprepade dem flera gånger, säger Segal.

En industrikoncern sa att det lilla antalet möss och studerade personer gör resultaten svårt att tillämpa på större populationer. Men en forskare som inte var inblandad i forskningen kallades den lilla studien av människor "djupgående".

Studieinformation

Segal och Elinav tillsatte sackarin, sukralos eller aspartam till dricksvattnet hos möss och fann att deras blodsockernivån var högre än hos möss som drack sockervatten - oavsett om djuren var på en vanlig diet elleren hög fetthalt.

Mössen som gavs artificiellt sötat vatten "var nästan diabetes", säger Martin Obin, doktor, som inte var inblandad i forskningen men läste papperet. Obin är en adjungerad forskare i nutrition och genomics laboratorium vid Tufts University Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center på åldrande. Han sa att han beräknade att mössen matade konstgjorda sötningsmedel tog ett dagligt belopp som motsvarar vad människor får i ungefär fyra burkar diet soda.

Även om sackarin, sukralos och aspartam är tre olika föreningar, "verkningarna var ganska lika varandra", säger Segal. De tre sötningsmedlen utgör den största delen av marknaden. Segal sade att mer forskning behövs för att se om andra, som stevia, också kan ändra samlingen av mikroorganismer i tarmen.

När sötningsmedlemmarna fick antibiotika för att rensa bakteriens tarm droppade blodsockernivån tillbaka till det normala. För att samla mer bevis på förhållandet mellan artificiella sötningsmedel, tarmbakterier och blodsockernivåer överförde forskarna avföring från möss som drack artificiellt sötat vatten till möss som aldrig hade. Visst nog steg blodsockernivåerna i mottagarna.

av möss och människor

Forskarna studerade också nästan 400 personer och fann att bakterierna i magen av dem som åt och drack konstgjorda sötningsmedel skilde sig från de som inte gjorde det. Personer som använde artificiella sötningsmedel tenderade också att ha högre fastande blodsockernivåer och en föregångare av typ 2-diabetes som kallades nedsatt blodsockertolerans.

Slutligen rekryterade forskarna sju volontärer, fem män och två kvinnor, som normalt inte åt eller dricker produkter med konstgjorda sötningsmedel och följde dem i en vecka och spårade deras blodsockernivåer. Volontärerna fick FDA: s maximala acceptabla dagliga intag av sackarin från dag två till dag sju. Vid slutet av veckan hade blodsockernivån ökat i fyra av de sju personerna.Överföringar av avföring från människor vars blodsocker steg ökade blodsockret hos möss, mer bevis på att det artificiella sötningsmedlet hade förändrat tarmbakterierna.

  • Typ 2 Diabetes, Diagnos, Behandling, Medicinering

    Typ 2-diabetes: Lär varningsskyltarna

  • Diabetes: Bäst och värsta måltider för Diabetes-Savvy Dining

    Diabetesvänlig mat

  • Typ 2-diabetes: Testa din medicinska IQ

"Det är litet", säger Obin om sju-personstudien, "men det är väldigt mycket djupt".

Haley Stevens, doktor, Calorie Control Council, en industrigrupp, sa att såväl människa som musstudier var för små för att dra slutsatsen att resultaten gäller större grupper.

"I motsats till vad forskarna har gjort gällande i denna studie visar de övergripande bevisen från studier av sötningsmedel med låg kalori att dessa sötningsmedel är säkra och inte har negativa effekter på blodsockerkontrollen, säger Stevens i ett uttalande.

Men tidigare observationsstudier om säkerhet och effektivitet hos artificiella sötningsmedel har inte enhälligt kommit fram till att de är säkra på att hantera diabetes, sade Elinav.

Obin sa att den nya forskningen kan ge en förklaring till blandade fynd i tidigare studier. Som i de studerade personerna har inte drabbat konstgjorda sötningsmedel påverkat blodsockernivån i alla möss. Det påpekar skillnader i tarmbakterierna från person till person eller djur till djur. Förutom kost, genetik, hälsotillstånd och kön bidrar alla till dessa skillnader."Kanske skulle inte alla( enskilda) mikrobiella kompositioner verkligen vara mottagliga för sötningsmedelens verkan, säger Segal.

Frågor kvar

Varför sötningsmedel förändrade tarmen bakterier hos vissa människor och möss är inte känd."Detta fält är fortfarande i sin linda," sade Obin. Men, tillade han, "med alla sötningsmedel som människor tar, är detta en stor hälsofråga."

Mellan 1986 och 2010 ökade antalet amerikanska vuxna som äter och dricker sockerfria livsmedel och drycker från 78 miljoner till 187 miljoner enligt Calorie Control Council. Dietdrycker är de mest populära sockerfria produkterna, följt av icke-kolsyrade läskedrycker, tuggummi och sockersubstitut, enligt organisationen.

"Vi tror inte att vi, baserat på resultaten av denna studie, är beredda att göra rekommendationer om användning och dosering av artificiella sötningsmedel", säger Segal.

Elinav sade dock att deras resultat har ansträngt honom att sluta använda konstgjorda sötningsmedel i hans kaffe.

Han använder inte heller socker."Jag tror att vi måste betona att vi inte säger att söta drycker är friska," sa Elinav.

  • Dela Med Sig: