Grillfare: Ledningar från grillrengöringsmedel slog i mat

av Randy Dotinga
HealthDay Reporter

TIDDAG 3 april( HealthDay News) - Flera Rhode Island invånare hade en pensel med akutrummet på grund av skarpa trådborst som gjorde sin väg från grillgrillar till sina matsmältningsområden.

Senaste Digestion News

  • Fler Restriktioner på Imod AD
  • Njur Donorer möter några långsiktiga hälsorisker
  • Vem behöver verkligen gå Glutenfri
  • Hälsotips: Förstå Probiotics
  • Tonåring Dricker Ups Risk för leversjukdomar senare
  • Vill du ha mer nyheter? Registrera dig för MedicineNet Newsletters!

Strykborsten, som kom från metallborstarna som använts för att städa grillar, uppenbarligen hamnade i grillat nötkött eller kyckling som patienterna åt, sa en ny rapport. Därifrån gick borsten till halsen och magen och orsakade allvarliga medicinska problem.

Nödläkare på andra ställen sa att de aldrig hade sett detta hända. Så kan nationens minsta stat vara hemmet till sitt största problem med renegad grill-cleaner borst? Report lead författare Dr. David Grand är inte så säker.

"Sannerligen älskar vi alla att grilla, men jag kan inte säga säkert att Rhode Islanders grillar längre än andra amerikaner. Mer sannolikt, när vi blev medvetna om detta problem började vi leta efter det och om vi inte specifiktleta efter det här kommer vi inte hitta det, säger Grand, en radiolog på Rhode Island Hospital i Providence.

Inom en 18-månadersperiod från 2009 till 2010 uppträdde sex patienter på sjukhuset med symtom på buksmärta eller smärtsam sväljning. Patienterna i åldern 11 till 75 och inklusive fem honor - visste inte orsaken, även om de alla hade ätit grillade kött under de senaste två till 24 timmarna.

Skannar eller röntgenstrålar avslöjade metallborstar i halsen eller lägre i matsmältningssystemet. Borsten orsakade allvarliga problem i vissa fall;till exempel en borste perforerad mag och lever hos en patient som var tvungen att stanna på sjukhuset i sex dagar.

"Behandling för dessa patienter innebär borttagning av tråden," sa Grand."Om tråden är inlagd i munnen eller halsen, kan detta uppnås av en öron-, näs- och halsläkare eller gastroenterolog som kan använda en liten räckvidd för att hitta och ta bort tråden. Om tråden har perforerat tarmarna vidtiden för presentation, kommer kirurgi med borttagning av det drabbade tarmsegmentet vanligtvis att krävas. "

I varje fall hade patienterna ätit mat grillat på en grill som hade rengjorts strax före tillagningen. Det verkar som att borsten föll av penslarna, landade på grillen och hamnade i maten."Alla patienter i vår [grupp] åt kött - antingen nötkött eller kyckling", sa Grand."Det är oklart om de helt enkelt inte grilla grönsakerna, äter inte grönsaker eller om borstarna inte klibbar så lätt att grönsaker placeras på grillen."

Nödläkare sa att de är bekanta med en mängd olika intagna främmande föremål hos patienter, men inte den här. Tandpetare kan vara det närmaste, sade Dr. Michael Lanigan, en närvarande läkare i akutmedicin vid SUNY Downstate Medical Center i New York City. Skarpa föremål, sade han, kan orsaka perforeringar någonstans i matsmältningsorganet.

Vad ska du göra för att förhindra att borsten kommer in i maten när du grillar?

"När min pop hade en kolgrill, skulle han göra en bra sköljning för att komma undan resten," sade Lanigan. Du kan skölja matrisen i diskbänken eller med en slang "och se till att du inte lämnade något där ute," sa han.

Grand, rapportförfattaren, har sin egen rengöringsmetod."Okänt, även om jag inte har något vetenskapligt bevis på att detta fungerar, torkar jag nu min grill med en våt pappershandduk efter att ha använt en borste och hoppas kunna ta bort eventuella bristlar, säger Grand.

Rapporten visas online och i aprilutgåvan av American Journal of Roentgenology .

  • Första hjälpen bilder Slideshow: 8 Första hjälpen Essentials för bil eller handväska

    Första hjälpen Essentials Slideshow

  • Ta Trauma och First Aid Quiz

  • Första hjälpenbilder Bildspel: Vård och smärtlindring för stötar, blåmärken, sprainer och stammar

    Första hjälpen Sprains &Stammar Bildspel Bilder

  • Dela Med Sig: