Data om utbrott av livsmedelsburna sjukdomar vid dina fingertoppar

News Picture: Data om utbrott av livsmedelsburna sjukdomar vid dina fingertoppar

Senaste Digestion Nyheter

  • Njur Donorer Face Some Long Term Health Risker
  • Vem verkligen behöver gå Glutenfri
  • Hälsa Tips: Förstå Probiotics
  • Tonårsdrinkar Risk för leversjukdomar senare
  • Kirurgi eller antibiotika för appendicit?
  • Vill du ha mer nyheter? Registrera dig för MedicineNet Newsletters!

TORSDAG, 22 okt 2015( HealthDay News) - Med en av sex amerikaner smittade med livsmedelsburna sjukdomar - ibland kallade "matförgiftning" - varje år har amerikanska hälsovårdsansvariga uppgraderat en online-resurs för lokala hälsovetenskapliga utredare och försiktigkonsumenterna.

Spårning och rapportering av livsmedelsburna sjukdomar orsakade av bakterier som salmonella och E. coli är nyckeln till att förstå hur de påverkar hälsan, enligt U.S. Centers for Disease Control and Prevention.

Med den här omstruktureringen till CDC-webbplatsen sa byrån att användare lättare kan sortera igenom nästan två decennier av data om matburna sjukdomar som rapporterats till CDC av lokala och statliga hälsoavdelningar.

"Ibland vill folk veta hur många utbrott som inträffade i vissa områden eller under vissa tidsperioder, eller vilka livsmedel som var associerade med dessa utbrott, eller hur många som blev sjuk eller på sjukhus eller död. Vår avsikt är att göra CDC: s livsmedelsburna övergreppsövervakningdata lättillgänglig ", enligt en CDC-pressrelease.

Ett utbrott inträffar när två eller flera människor får samma sjukdom efter att ha ätit samma förorenade livsmedel. Många utbrott inträffar om mat bereds eller serveras av en matarbetare med felaktigt tvättade händer, säger CDC.

Den omdesignade CDC-webbplatsen innehåller data som sammanställts för utbrott som orsakats av bakterier från tarm, virus, parasit och kemikalier från 1998 till 2014.

Vad händer om du blir sjuk när du äter någonstans och vill veta om det fanns bidragande faktorer? Till exempel var maten hållen vid rumstemperatur för länge? Användare kan söka efter år, stat, plats för matberedning eller specifika bakterier för svar på dessa och andra frågor.

Nya kartor, interaktiva funktioner, diagram och tabeller tillåter också utbrottssökningar av specifika livsmedel och ingredienser."Snabb statistik" är tillgänglig, tillsammans med mer djupgående information om antal sjukdomar, sjukhusvistelser och dödsfall i samband med dessa sjukdomar.

I händelse av ett utbrott kan folkhälsoundersökare söka efter de livsmedel och bakterier som är förknippade med tidigare utbrott för att hjälpa till att identifiera eventuella förorenade livsmedelskällor, säger CDC.Reportrar och andra kan också använda databasen för att förstå nya eller pågående utbrott av livsmedelsburna sjukdomar.

- Mary Elizabeth Dallas

  • Hälsosam kost: De bästa fettkämpande livsmedel

    Fat-Fighting Foods Bildspel

  • Matbedrägerier: Matar som kan förfalska din diet

    Mat Bedrägerier Bildspel

  • Ta kost &Nutrition Quiz

  • Dela Med Sig: